Kotori

Restaurante de comida japonesa, ubicado al lado de la plaza UNISUR en Otay (cerca de UABC). Tienen comida muy buena y promociones para que rinda el dinero (uno que es estudianbre).

He ido varias veces, la sushi bola fue lo primero que probé, también he probado el teriyaki y un rollo por ahí.

La sushi bola, como pueden adivinar, es una bola de arroz. Esta frita y rellena de queso crema con la proteína a elegir (pollo, surimi, camarón u otra cosa que no recuerdo), la más barata cuesta 39 o  40 pesos. Y obviamente la de camarón es la más cara. Si quieres algo más grande puedes pedir la Kotori ball, que es lo mismo pero como el doble de grande y viene acompañada de aguacate.

A  mí me gusta pedir el combo estudiante… por 65 pesos te dan un té chico, pollo de teriyaki, arroz blanco y ensalada. El pollo del teriyaki está muy bueno, no tiene la grasa, la salsa no es muy dulce, no está seco y viene con cebolla y pimientos asados. El arroz pues es solo arroz blanco. La ensalada es de bolsa, pero pues el pollo del teriyaki compensa todo.

El té es bastante bueno, sabe a té hecho ahí, no a esos que son solo polvo de Nestea. Bastante refrescante.

También probé uno de los postres: nieve frita. Era una bola de nieve napolitana, cubierta de pan y tempura y frita con jarabe de chocolate encima y un par de cerezas maraschino. Es diabetes en un plato, pero es bastante buena. La recomiendo para compartir. Cuesta 65 pesos.

Si andan cerca de UABC y quieren comida japonesa a buen precio y bastante decente, vayan a Kotori. Súper recomendado el pollo teriyaki. Solo una cosa… el servicio es algo lento, así que les recomiendo que vayan si tienen tiempo o si quieren chismear o algo, porque el local está muy bonito decorado y todo por dentro (y tienen wi-fi).

A Japanese restaurant, located next to the UNISUR plaza in Otay (near UABC). They have very good food. I have been several times there, the sushi ball was the first thing I tried, and I also tried the teriyaki and a sushi roll.

Sushi Ball as you can guess, is a rice ball. It is fried and stuffed with cream cheese and a protein to choose (chicken, surimi, shrimp or something else I can’t remember), the cheapest costs 39 or 40 pesos. And obviously the shrimp is the most expensive. If you want something bigger, you can ask for the Kotori ball, which is the same as the sushi ball but twice as big and it has avocado.

I like to ask for the student combo... for 65 pesos you get a tea, teriyaki chicken, white rice and salad. The teriyaki chicken is very good, no fat, the sauce is not too sweet, and the chicken isn’t dry and comes with onions and roasted peppers. Rice is just plain white rice.

Tea is pretty good, tastes like homemade tea, not those who are only Nestea powder, quite refreshing.

I also tried one of the desserts: Fried ice cream. It was a ball of Neapolitan ice cream cover with bread and tempura and fried with chocolate syrup on top and a pair of maraschino cherries. It is diabetes on a plate, but it's pretty good. I recommend it to share. It costs 65 pesos.

 If you are near UABC and you want Japanese food at a good price and fairly decent, go to Kotori. Super recommended the teriyaki chicken. Only one thing... the service is somewhat slow, so I would recommend going if you have time or if they want gossiping or something, because the place is very nice decorated and everything inside (and they have wi-fi)

 Sushi bola

 Té helado/ Iced tea

 Combo estudiante

Nieve frita/ Fried ice cream

The Rib Shop (food truck)

Este food truck se encuentra en la Cacho, enfrente del Velvet Bistro. Abren a las 3 de la tarde y se especializa, como su nombre lo dice, en costillas y productos de cerdo.

Cuando fui probé el combo que se compone de 2 costillas (puedes pedir solo una), una hamburguesa de pulled pork y una guarnición, en mi caso, una papa. También puedes pedir un sándwich de tocino en vez  de la hamburguesa o ensalada como guarnición.

El precio del combo fue de 120 pesos, si solo pides el sándwich o hamburguesa son 80 pesos, y el combo con 1 costilla 100. Para mí, el precio fue bastante razonable considerando la calidad de la comida.

Si eres muy tragón, como yo, pediría el combo con 2 costillas, aunque  podrías compartir… podrías. Ahora hablemos de cada elemento del platillo:

• Las costillas eran deliciosas, la carne se despegaba sin esfuerzo alguno del hueso. Estaban bañadas en una especie de salsa muy ligera, pero que acentuaba el sabor. Son ligeramente dulces, pero no tienen BBQ o algo por el estilo. Si van, tienen que probar las costillas sí o sí. Si no, ¿para qué van?
•  La hamburguesa: el pan era como un bollo gigante, conveniente para que no se desintegrara con todos los jugos que la carne. La carne era cerdo muy bien sazonado, ligeramente dulcecita. Le ponen mostaza, que le agrega sabor (amo la mostaza), una crema, cebollitas caramelizadas y lechuga, para no sentirse tan gordo. La hamburguesa estaba muy buena, pero no era la estrella del plato.
•  La papa horneada: bañada en crema, un aceite extraño, cebollín y paprika (creo). Estaba buena, pídanla en vez de ensalada, no se arrepentirán.

Realmente las costillas se ganaron mi corazón (y taparon mis arterias), pero la hamburguesa también es muy buena. La verdad, nunca había comido algo con pulled pork, así que fue una agradable experiencia comer esa hamburguesa.

Sin duda regresaría a The Rib Shop, pediría otro combo (con 2 costillas) y probaría el sándwich de tocino, para ver qué tal.

Si son amantes de las costillas y los productos porcinos, súper recomendado visitar este food truck, no los decepcionará.

This food truck is in La Cacho, in front of Velvet Bistro. They open at 3 pm and specialize, as it name says, in ribs and pork products.

When I was there, I tried the combo, that included 2 ribs (you can order only one), pulled pork burger and a garnish, in my case, a potato. You can also order a bacon sandwich instead of the hamburger or salad as garnish.

The price of combo was 120 pesos, if you only order the sandwich or burger are 80 pesos, and one rib combo for 100. For me, the price was quite reasonable considering the quality of the food.

If you are a very good eater, like me, you’ll order the combo with 2 ribs, but you could share...

 Now let's talk about each element of the dish:

• The ribs were delicious; the meat was very tender, you could effortlessly take it out of the bone. They were bathed in a very light kind of sauce, but good. They were slightly sweet. If they go, they have to try the ribs or yes. If not, why do you even go?
• The burger: the bread was like a giant bun, suitable for the juiciness of the meat. The meat was well seasoned, slightly sweet. It also had mustard, which adds flavor (I love mustard), a cream, caramelized onions and lettuce, to not feel so fat. The burger was very good, but it was not the star of the dish.
• Baked Potatoes: with cream and bathed in a strange oil, green onion and paprika (I think). It was good, get it instead of salad, you won’t regret it.

The ribs really stole my heart (and plugged in my arteries), but the burger was also very good. The truth is that I had never eaten something with pulled pork, so it was a pleasant experience eating that burger.

Definitely I’ll return to The Rib Shop, ask I’ll ask for the combo (with 2 ribs) and try the bacon sandwich to see how it goes.

If you are a ribs and pork products lover, super recommended visiting this food truck, it will not disappoint you.

 Combo

 Pulled Pork Burger

Costillas/Ribs OMG! 

Papa horneada/Baked potato